水産物のショッピングカタログ

くちこ（干くちこ） まとめてお得 3枚セット【特選 能登特産 店長イチオシ♪】

■商品内容 くちこ（干くちこ）お得3枚セット【特選 能登特産 店長イチオシ♪】約18g（袋込み）を3枚セット、くちこ約12cm×12cmパッケージデザインが変わる場合がございます。 ■賞味期限 冷蔵で10日・冷凍で1年開封後はお早めにお召し上がりください。 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2～7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●なまこ 1袋●なまこ まとめてお得5袋●なまこ 味付けパック12個セット●くちこ（干しくちこ）●くちこ まとめて お得3枚セット（干しくちこ）●このわたくちこ（干しくちこ）!
鼠（なまこ）の卵巣を塩漬けにして干した珍味中の珍味！凝縮した深い味わい・香りは日本酒に大変よくあいます。 「くちこ（口子）」は歴史は古く、「平城宮趾出土木簡墨書」にその名が記されており、奈良時代より能登の特産物として知られております。 「くちこ」は、なまこの卵巣を塩漬けにして干したもの。1枚のくちこを作るのに必要ななまこの量は数十キロとも言われ、稀少な珍味とされています。食通の間でも称賛されている珍味の中の珍味。また、1つ1つ熟練した職人によって丁寧に作られています。 貴重な素材と、熟練した職人の技が融合した、珍味中の珍味です。 凝縮した深い味わい・香りは日本酒に大変よくあいます。 【干しくちこ】 干口子（ほしくちこ）とは、海鼠（なまこ）の卵巣を干したものです!
生のものは生口子といいます。干口子一枚に!
生口子が一合、約五十匹分の海鼠が使われています。 冬の七尾湾でとれた良質の海鼠の卵巣を使い、漁師が陰干しをして作ります。食通の間では能登を代表する珍味とし珍重されております。 炭火で軽く炙って酒肴としてお召し上がりくださいませ。 みりんを塗って軽く焼くのもまた格別です。 小さく切って、すま汁にはなしてもおつなものです。【なまこ】 なまこはコラーゲンやコンドロイチンを多く含み、栄養価が高く、しかも低カロリー。 コラーゲンは皆さんもご存知の通り、肌・美容面でとても良く、中国では今とても人気。 コンドロイチンはギリシャ語で軟骨という意味。コンドロイチンは骨の組織に良いので、ひざの痛みや関節痛を和らげるといわれています。 また、ナマコの身はアルカリ性のため消化がよく、!
肝臓の働きを強化するので、お酒を中和する役目があるので、酒の肴にぴったり！ナマコで美容・健康UP！ 【このわた】 なまこの腸を塩漬けにしたもので、越前のうに・長崎のからすみと並ぶ日本三大珍味の一つです。 なまこの内臓を水洗いし、塩漬けして熟成させて塩辛にしてあります。 この辺りでは小料理屋さんなどでちょっとだけ小鉢に入れて出されたりします。 のとコムスタッフがくちこを製造している土倉商店さんへ取材に行きました。 なまこの腸を塩辛にした「このわた」よりも、さらに少量しかとれない、稀少な珍味とされています。 ▲これがくちこの材料、なまこの卵巣の塩漬けです。色鮮やかでとっても美しい。もちろん添加物は一切入ってません。 ▲卵巣を手際よく麻紐にかけていきます。湿度が高い日に!
行うと、くちこが全て紐から落ちてしまうんだそう!
す。ほどほどの天気の日に行うんだそうです。 ▲この三角形にするの難しいそうです。熟練した職人だからこその技です。ポイントは、紐にかける前によく水切りする事。水分を含みすぎていると、紐から落ちてしまうそうです。一枚一枚心をこめて丹念に作っていきます。 ▲掛けた姿が三味線のバチの形に似ていることからバチコとも呼ばれます。 ▲あっという間に麻紐いっぱいにくちこが並びました。くちこのカーテン、お見事！ ▲土倉商店さんは、漁港の目の前。新鮮ななまこはすぐに土倉商店さんへ運ばれます。

14999 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：んまーいmon屋

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博多まるきた「あごおとし」

顎（あご）が落ちるほど美味しい明太子♪

あごが落ちるほど美味しいと命名された「辛子明太子あごおとし」は、たくさんの明太子メーカーがひしめき合う中、味の良さで特に人気の高い逸品です！

2625 円 ( 定価 : 3150 円 / 税込 / 販売中 / 25ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替 / コンビニ

販売店 : さかなのデパート三栄 ヤフー店

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 570人

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【ポイント2倍】新物 筋子 すじこ 生 1kg 秋 旬【期間限定】

※日付指定承っておりません※

新物 筋子 すじこ 生 1kg 秋旬 出ました！！新秋鮭の卵です。 そのまま筋子として頂いてもよし！ ほぐしてイクラにしてもよし！醤油漬けにしてもOKです！ 手巻き寿司やイクラ丼、スパゲッティーなどレシピ色々！！ ※写真はイメージです。計量致しますので実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 ※希少な商品の為、只今入荷数がわずかです！ 日付指定はお受け出来ませんので予めご了承下さい。

4800 円 ( 税込 / 販売中 / 90ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替 / モバイルSuica

販売店 : 海の幸 かずさ水産青果問屋

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 226人

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（訳あり）ズワイかにしゃぶ棒ポーション 1kg

商 品 詳 細内容量 1kg賞味期限 3ヶ月保存方法 －18度（冷凍庫）で保管してください。加工地 北海道 紋別原材料 ズワイガニ（ロシア産）商品説明 ◆訳アリですが、正規品の製造中に出た商品ですので、品質・味は問題ありません◆ご贈答には向きませんが、家喰いならこれでキマリ！！！◆厳選された素材と清潔な工場での加工で食の安全もお約束！！お召し上がり方■必ず加熱してお召し上がりください。■自然解凍または、必要量をビニール袋などに入れ流水にてご解凍頂き再冷凍はお避け下さい。

2777 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：2011-10-27 10:00 ～ 2011-10-28 09:59

販売店：しーまーと 本間水産

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送料無料【石川県産】一夜干し/ひもの 詰め合せ [6品＋のどぐろ1～3枚 300g以上：松]

送料無料♪無添加安心♪出来立て日本海一夜干しを冷蔵便で直送

毎日出来立てのオススメ「一夜干し/干物」を詰め合わせてお届け致します。 贈答用はもちろん、ご自宅用にもオススメです。 食べ方 ：両面を中火で焼いてお召し上がり下さい。 産地表示：石川県橋立港産を中心に県内産の地魚 原材料 ：各種石川県産の鮮魚、塩 商品内容：地魚の一夜干しを6種と「ノドグロの一夜干し」1～3枚で300g以上を詰め合わせます。詰め合せ内容はお任せ下さい。 ※商品内容のご指定は出来ません。美味しい一夜干しを詰め合わせてお届け致します。 【詰め合せ例】のど黒×2枚、カレイ×2枚、ハタハタ×5匹、真あじ開き×2枚、真サバ開き×1枚、皮ハギ×2枚、スルメイカ×1枚、等 賞味期限：冷蔵3日・冷凍30日間 配送方法：クール冷蔵便（冷凍商品と同梱の場合は冷凍便） 検索ワード [ 父の!
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5500 円 ( 税込 / 送料無料 / 販売中 / 52ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / モバイルSuica / コンビニ

販売店 : 加賀・橋立港 マルヤ水産

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 1901人

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