水産物のショッピングカタログ × [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 ![]() 品名【茹】松葉ガニメス<170g前後>セコガニ10杯 かにはん よりお客様へ夕日ヶ浦温泉旅館、食へのこだわりを持つ【佳松苑】の料理長太鼓判の『セコガニ』です。【セコガニ(コッペガニ)とは?】松葉ガニのメスの事で、別名セイコガニ。山陰地方(但馬・鳥取)ではセコガニ。北陸地方(石川、富山県)ではコウバガニ。私たちの地元(京都・丹後地方)ではコッペガニと呼ばれ親しまれています。甲羅の幅が約7cm程で成熟し産卵するため脱皮をしなくなります。そのため松葉ガニオスと比べるとかなり小さいです。外子と内子があるのが特徴です。外子とはお腹に溢れるように抱いていて成長度合いでオレンジ色やエンジ色の物があり食感がプチプチとしたものです。内子はお腹を開くと出てくる卵巣の部分にある! 5400 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 ) 販売期間:2011-09-01 10:00 ~ 2012-01-10 10:00 販売店:丹後長寿商店 [ 他の商品を検索する ] PR
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