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海鼠腸・日本3大珍味 『 このわた 』 100g 瀬戸内産このわた 100g 瀬戸内産

商品名 日本3大珍味のひとつ【このわた】 100g (海鼠腸) 商品サイズ 1パック 100g お届け状態 冷凍でお届け 原産地 日本・瀬戸内海産 名古屋：丸栄製造 商品詳細 海鼠腸（このわた）は、高級旅館・高級料亭などで 特別なお客様に使われている信頼できる商品です。 このわた（海鼠腸）とは、漢字で書くとおり、 なまこ（海鼠）からほんの少しだけ取れる腸の塩漬です。 ナマコから取り出した内臓をよく水洗いして泥などを除き、 塩で漬込んで熟成させます。 琥珀色をした光沢のあるものが上品とされています。 このわた（海鼠腸）は、からすみ（唐墨）、 うに（雲丹）と並び、江戸時代より日本の三大珍味と 並び称されています。 一匹の海鼠（なまこ）から採れる腸は一本だけ。 だから一斗缶で一本・20Kのナマ!
から 牛乳瓶一本分（180g）しか採れない海の貴重品です。 お召し上がり方 冷蔵庫へ移し解凍してください。細長いひも状になっていますので、食べやすいように軽く包丁をあててお召し上がりください。 冷凍保存（-18℃以下で保管して下さい）

2646 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：シーフードマックス（SeafoodMax）

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