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金目鯛のぬか漬け(1尾頭付開き)豪華!うまい美味しい【送料無料】

金目鯛のぬか漬け(1尾頭付開き)豪華!うまい美味しい【送料無料】

内容量金目鯛 1尾賞味期限冷凍にて1カ月注:解凍後は3日以内保存方法冷凍原材料 金目鯛(国産)、 米ぬか(静岡県産コシヒカリ)、 岩塩(ヒマラヤ岩塩)、こんぶ(日高産)、 タカノツメ(国産)、桜エビ(静岡県由比産)、 ぬか床:リンゴ、キュウイ、生姜、大根、山椒の実(九州産)、黒ビール(黒船ポーター)など)、七味とうがらし(芥子、陳皮、胡麻、山椒、麻の実、紫蘇、海苔、青海苔、生姜、菜種)、卵殻粉お召し上がり方(1)冷凍便でのお届けとなります。 (2)お召し上がりの際に冷蔵庫にて自然解凍して下さい。(3)ぬかは、布などで拭う程度で焼いて下さい。 ぬかの風味やピリ辛を楽しむことができます。 (4)皮目を上にして身の方から弱火で焼き、火が通ったら裏返して中火で焼きます。(5)ぬか!
乳酸菌の働きにより、皮までおいしく頂けます。(6)ぬか漬けは保存食品にあたり、塩分が多く含まれておりますが、カリウムも多く含まれているため、あまり問題とはならず、乳酸菌、酵母の働きにより有害物質を分解する効果が高く腸内を清潔にし、健康維持に最適です。 ※本品は骨付きの魚となりますので、小さいお子様やお年寄りがお召し上がりの際は小骨などに十分気を付けて下さい。金目鯛に含まれている栄養素・肌にツヤとうるおい髪もツヤツヤ : コラーゲン・疲労回復・ストレス低減と回復 : ビタミンB1・脳細胞の働きが活発化 : DHA・血中コレステロールの低下 : DHA・血液中の血中濃度を適正化 : DHA・アトピー性皮膚炎などのアレルギー疾患 : EPA・活性酸素から守る(抗酸化作用) : アスタキサンチン・細!
胞再生の活性化や成長促進 : ビタミンB2※ご!
惑をおかけしておりますm(_ _)m※納期は1週間~10日ほどいただいております。金目鯛のぬか漬けの御紹介 『金目鯛のぬか漬け』?と驚きますが、 当店の魚大好きなスタッフ全員も絶賛の今までにない味『ぬか』の熟成により風味豊かな、うま味たっぷりの金目鯛ぬか漬けをお勧めします。 ぬか漬けは保存食品にあたり、塩分が多く含まれておりますが、カリウムも多く含まれているため、あまり問題とはならず、乳酸菌、酵母の働きにより有害物質を分解する効果が高く腸内を清潔にし、健康維持にとても良いそうです。そんなぬか漬け効果にあやかり、おいしい金目鯛のぬか漬けができました。ぬかに漬け込むという初めての試みから試行錯誤し、ご提供できるようになりました。 金目鯛と言えば、水深500m~800mに生息しており!
栄養豊富な深層水が循環している漁場で丸丸と育った金目鯛をベテラン漁師が1尾1尾丁寧に手釣りにて釣り上げます。その獲りたて新鮮な金目鯛を下ごしらえし、厳選した素材で熟成したぬか床に漬けこみます。当店で使用しているぬか床は、継ぎ足し継ぎ足し長い年月熟成させております。 一般的には粕漬けや西京漬けを思われますがまた違った風味・旨味に仕上がっています。あくまでも量産を求めず味を極めるため、1尾1尾真心込めて生産しておりますので御届けするまでに御時間をいただいております。 お酒のつまみ、炊きたてのご飯といっしょにどうぞ。 金目鯛の身をほぐし皮ごと入れて御茶漬けも最高です。焼きあがり、香ばしい香りと金目鯛の旨味をそのままに、ほんのりぬか漬け独特の甘塩加減が癖になります。!
酸菌の効果により、皮まで美味しく召し上がれます!
。1尾丸ごとの商品です。※この商品は、冷凍便でのお届けとなっております。ただ今、送料込商品です。

2680 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間:指定なし

販売店:クサガヤ

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