水産物のショッピングカタログ

さんま旨いものセット４品

他にはない三陸沖でとれた新鮮さんまの加工品詰め合わせ

セット内容 1.さんまスモーク黒胡椒風味（３枚入：１袋） 2.炙りさんま（３枚入：１袋） 3.さんま高砂長寿味噌漬（３枚入：１袋） 4.生食用さんますり身（１５０ｇ：１袋） 賞味期限 出荷日より９０日 （-18℃以下での保存）

1900 円 ( 税込 / 販売中 / 18ポイント獲得 )

支払方法 : 商品代引 / 銀行振込

販売店 : 石巻元気商店

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 41人

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寒ぶり 1本-5kg前後【送料無料】【楽ギフ_のし】10P21Feb12

●北海道から東シナ海にかけての日本海で獲れます。 大きさによって呼び名か変わる出世魚の代表格です。昔から縁起のよい魚とされ、お正月料理の必需品です。■冬から春先が旬の魚ですが、玄関の日本海で捕獲されるものは「寒ぶり」と呼ばれ、雪が降るごとに美味しくなるといわれ、特に珍重されます。■蛋白質・ミネラル・ビタミン・EPA・DHAをバランスよく含み、特にビタミンDが豊富です。また、ぶりの旨味の主成分はイノシン酸です。ビタミンDは体内でカルシウムが有効活用されるのに役立ちます。■低血圧・貧血・動脈硬化・心筋梗塞などの病気予防にもなるといわれます。 天然物と養殖物ではビタミン等の点で断然天然物が上回ります。 【主な料理】お刺身、照焼き、塩焼き、煮付けなど 天然寒ぶ!
北海道1本-5kg前後1本冷凍保存冷蔵2日 冷凍3ヶ月ぶり

12000 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：2012-01-25 08:00 ～ 2012-02-28 08:00

販売店：北海道ひっぱりダコ

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活ホタテ 特大天然殻付き 1枚 北海道産の大きいものだけ特選した活ホタテ

北海道の海で育った天然ほたては、身のしまりがよく、甘みが強い

----------------- ●入荷状況、天候、海のシケなどで、予定よりもお時間を頂く場合もございます。 ----------------- 【予約受付】 大きな貝をあけると、分厚くてデカイ貝柱のお出まし♪ 鮮度抜群でお届けするので、お刺身で食べることも出来ます！ ■【冷蔵】特大 活帆立 1枚 ■お届け日の指定は承っておりません。 ■しけや天候等の関係で発送ができない場合がございます。 ■生食は2日間。それ以降は加熱調理して下さい。 nop00

450 円 ( 定価 : 550 円 / 税込 / 販売中 / 4ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替 / モバイルSuica

販売店 : かに太郎

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 2405人

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真鱈（まだら）子醤油漬(400g)

真鱈の子の醤油漬（1パック 400g）（説明）真鱈の子を醤油、お酒につけたもの。酒の肴やごはんのお供に最適です。うおや独特の珍味です。お客様の声（真鱈） ■品名 真鱈子醤油漬 ■原材料 真鱈子（日本海産）、醤油、酒 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■内容量 400g ■保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下 ■賞味期限 冷蔵6日 ：冷凍60日 ■配送方法 クール便 ■送料 全国一律880円■真鱈の子の醤油漬（1パック 400g）■ 新鮮な生の真鱈の子を醤油とお酒に漬けました。 温かいご飯にたっぷりかけるのがおすすめ！ もういくらでも入っちゃいます！お酒のお供にもぴったりです。 ◆ 真鱈は北の海の魚 ━━━━━◆ 北太平洋に広く分布する真鱈。 日本近海では北海道から、太平洋側は茨城、 日本!
海側では山陰に至る海域に分布しています。 全長1m、体重20kgにもなる大型魚。 体は褐色で、背中側にまだら模様があります。 この「まだら」模様から「真鱈」という名前になったと 言われています。 日本で「鱈」といえば一般的にこの真鱈を指します。 ところで「鱈」という字。 魚偏に雪、と書きますね。 文字通り雪の季節が旬。まさに今この時季です。 産卵のために丸々と太ったこの時季の鱈は「寒鱈」といい、 郷土料理の「がら汁（どんがら汁）」とともに、 冬の味覚として親しまれています。 ◆ 頭からしっぽまでまるごとおいしい ━━━━━━◆ うおやでもおすすめしている「がら汁（どんがら汁）」。 「どんがら」とはアラのことで、 そのほかに切り身や肝、白子まで まるごと鍋に入れ、ねぎや豆腐なども加え!
味噌仕立てで仕上げます。 （お味噌の代わ!
にニラキムチを入れて チゲ鍋風にしてもおいしいです！） やわらかい白身のお魚なので、 ソテーやムニエル、フライにしても美味です。 味噌漬け、粕漬けなどは酒の肴に最適。 白くなめらかで甘みのある白子は、 お刺身、天ぷら、お吸い物にといろいろ楽しめます。 この白子が人気のため、 真鱈はメスよりオスの方が高値で取引されるのですが、 真鱈子だってなかなか！ うおやの真鱈子煮や醤油漬はリピーターが多い逸品です。 一度食べたら忘れられません。 ◆ 「鱈」のつく言葉いろいろ ━━━━━━◆ 小型魚からエビ・カニ、そして貝まで 手当たり次第になんでもいっぱい食べて大きくなる鱈。 「鱈腹（たらふく）」「矢鱈（やたら）」「出鱈目（でたらめ）」 などの言葉は、そんな鱈の大食漢ぶりからきていると!
われます。 そしておなじみのタラバガニ、 漢字では「鱈場蟹」と書きますが、 文字通り鱈の漁場と同じところで取れるため このような名前になったのだそうです。 ちなみに「鱈」という字は 中国から来たものではなく、 日本で生まれた「国字」です。 日本人と鱈の深いかかわりがうかがい知れますね。 ◆ 産卵時期の今が旬 ━━━━━━◆ 夏場は海の深いところにいる真鱈。 12月～3月は産卵時期で、浅いところに移動してきます。 その時期は脂ものりきってまさに旬！ 産卵時期、ということは 卵をいっぱいもっているメスのほうが高いのか… と思いきや、真鱈はオスのほうが高値で取引されます。 それはオスにはおいしい白子（精巣）があるから。 鍋はもちろん、ゆがいてポン酢でいただくのも美味♪♪♪ もちろんメス!
持ってる卵＝まだら子（卵巣）だって 美味ですよ!
ただ、一般に「たらこ」と言えば 同じ鱈の仲間である「スケトウダラ」の子。 まだら子はそのままよりも 煮つけにした方がぐっとおいしくなるんです(^^) 低脂肪で高タンパク、ビタミンやミネラルも たっぷり含んでおいしくヘルシーな真鱈。 この季節にぜひお楽しみくださいね！ お客様の声（真鱈）

1050 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：越後村上うおや

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山口県産天然真ふぐ唐揚げ（訳あり１ｋｇ）

大きさが不揃いの訳あり商品！送料無料でお届け！

良質な山口県産天然真ふぐを豪快にぶつ切りにし、唐揚げ用にしました。大きさが不揃いの訳あり商品ですが味は抜群！ 当店独自の唐揚げ粉を付けていますので揚げるだけの簡単料理でビールのつまみやごはんのおかずに最適な逸品です。 送料無料！訳あり大特価でお届けします。

2680 円 ( 税込 / 送料無料 / 販売中 / 25ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込

販売店 : 関とら

販売店評価 : ★★★★☆(4.0) / 評価人数 : 474人

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