水産物のショッピングカタログ
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北海道産（太平洋） 「本ししゃも」 メス30尾 （1尾約15～16ｇ） ※札幌出荷 冷凍便
これが本物のししゃもの味！
日本固有の魚 「ししゃも」 シシャモは世界中でも日本だけに分布しており、しかも、北海道・太平洋側の数箇所にしか遡上しない日本固有の魚です。最近ではようやく認知されはじめましたが、一般にししゃもとして流通しているほとんどは、「本ししゃも」の代用品です。 その名前は、カペリン（カラフトシシャモ）と言い、似てはいますがまったく違う魚なんです。カペリンの味は「本ししゃも」の足もとにもおよびません。秋、産卵のために川を上る直前の本ししゃもは、脂が乗って抜群の美味しさなんです。
1200 円 ( 税込 / 販売中 / 11ポイント獲得 )
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販売店 : とことんグルメ北海道
販売店評価 : ★★★★☆(4.0) / 評価人数 : 413人
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