水産物のショッピングカタログ

白焼きアナゴとスープ、ささがきごぼう、根深ネギ、卵のセットです。対馬産天然アナゴの柳川風鍋セット/2-3人前

□内容量：2-3人前・アナゴの白焼き：200g・柳川風鍋スープ：2-3人前・ささがきごぼう・根深ネギ：2-3人前・卵：3個□ 賞味期限：・冷蔵保存5日、冷凍保存30日□ 配送方法：・ご配送は、冷蔵便のみとなります。・同梱は、冷蔵品のみと可能です。※同梱可能ですが、場合によって入らなかった場合は、追加料金をいただきます。※同梱品の賞味期限にもご注意ください。□ 送料：・1,000円※一部離島などの地域は、別途追加料金をいただく場合がございます。□ 商品のお届けについて：・配送開始は、12月10日前後からとなります。※配送希望日のご相談は、メールか電話・FAXなどでお気軽にご相談ください。※天然素材を使用しております関係上、指定日もしくは配送日をやむを得ず変更することがございます。※!
候による時化や不漁などにより、お届けが遅くなる場合がございます。対馬産天然アナゴの柳川風鍋セット/2-3人前アナゴの柳川風鍋。フライパンがあればすぐにできます。アナゴ飯が好評の「対馬産天然アナゴ」を、「柳川風鍋」のセットにしてお届けいたします。セット内容は、(1)アナゴ、(2)スープ、(3)ささがきごぼう、(4)卵、(5)根深ネギの5点で、フライパンがあればすぐにできます。アナゴは、捌いたアナゴの身に丁寧にハケで日本酒を塗りながら風味をつけ、白焼きにしています。弾力感溢れる身に香ばしさが加わって、グッと味わい深いものになっています。スープは、アナゴの頭や骨でじっくりと出汁をとり、醤油、みりん、酒、砂糖などの調味料で味を調えています。すっきりとしながらもアナゴの旨みがしっかりと!
染み込み、ごぼうとの相性もばっちりです。!
お召し上がり方(1)フライパンやすき焼き用鍋など、平らなお鍋をご用意ください。(2)お鍋にスープを入れて火をかけ、ごぼうを入れてください。(3)沸騰してきたら弱火にして、ごぼうが少し柔らかくなってきたらアナゴを加えてください。(4)最後に、2～3cm幅の斜め切りにした根深ネギを加え、溶いた卵を流し入れれば完成です。※お好みで、七味や粉山椒をふりかけてお召し上がりください。名産地・対馬の天然アナゴ。壱岐もの屋では、対馬から天然のアナゴを直送してもらっています。対馬はアナゴの名産地で、とくに対馬西海域は、水深が100～220メートルで、地形・地質もアナゴの生息に適した岩場と砂泥地で構成されています。また、エサとなるカニ・エビ・小魚が豊富なため、アナゴの活動も活発で脂ののりもよく、肉!
で良質なアナゴが1年を通して漁獲されています。アナゴはウナギに比べて低カロリー、高タンパクで、生活習慣病予防に欠かせないビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。とくにビタミンAはほかの魚の100倍近くも含み、マアナゴ100gで大人の1日の必要摂取量のほとんどを摂取できるほどです。■おすすめコメント壱岐もの屋スタッフ 竹下明伸アナゴも、アナゴでとっただし汁もうまいのですが、そこに「ごぼう」が加わると、グンと味わいに深みが出てきます。煮汁ごと丼メシにぶっかけて食べると、何杯でも食べられそうです。タレ焼きのアナゴ飯に飽きた方は、こちらをぜひお試しいただければと思います。

2310 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：お取り寄せグルメ-壱岐もの屋

[ 個別ページ ]

[ 他の商品を検索する ]